寒さも厳しさを増してきたこの季節。温かい物を、美味しくいただきたいですよね？そして、それが美容にもいい！となったら、食べちゃいますよね？そんな女性に嬉しいレシピを、今日は紹介します。

　といっても、難しい料理ではなくて、紹介するのはグラタンです。そのグラタンに使う食材、これがお肌と健康にとってもいいもの、しかも美味しい組み合わせなのです！

　それは、ブロッコリーと鮭。それ以外のものは市販のグラタンの素を使ってもらっても、ベシャメルソースを作ってから使ってもらってもかまいません。実はブロッコリーは体の免疫を高めてくれる、とってもかしこいお野菜なのです！ビタミンＣが野菜のなかでも抜群に含まれています。粘膜を保護するβ－カロテンも豊富で、インフルエンザなども流行ってくるこの季節はもってこいです。そして、ここに鮭をプラスすることで、美肌にも効果的なお料理に大変身！美肌の大敵、しみ、しわ、たるみ、くすみの予防に効果的なのが鮭です。抗酸化作用があって、肌だけでなく全身のアンチエイジングにも効果的。

　美味しいグラタンでほっこりしながら、お肌もケア☆いかがですか？